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1、熱情周到地迎客
古人云:“有朋自遠(yuǎn)方來,不亦樂乎?”任何客人來訪,都應(yīng)熱情周到地歡迎。作為主人,如果是事先有約的遠(yuǎn)方來客,應(yīng)主動(dòng)到車站、碼頭和機(jī)場(chǎng)迎接;如果是到家中或辦公室來訪的客人,應(yīng)到門口迎接。
迎接客人時(shí),一定要向客人展現(xiàn)親切的笑容、柔和的眼神,并做禮貌、周全、熱情的應(yīng)答,如“歡迎,歡迎!”“一路辛苦啦!”“稀客,稀客,非常歡迎,快請(qǐng)進(jìn)!”之類的歡迎語或問候語,使客人有受到禮遇、獲得尊重、產(chǎn)生激情的感覺。
引導(dǎo)客人時(shí),手勢(shì)要優(yōu)雅,一般來講,視線要隨著手動(dòng),手的位置在哪里,視線就跟著去哪里;語言要準(zhǔn)確簡(jiǎn)潔,并注意危機(jī)提醒,如“請(qǐng)您注意,拐彎處有個(gè)斜坡”。進(jìn)屋后,應(yīng)讓客人先落座,然后主人再坐下,以示尊敬。
2、真誠(chéng)友好地待客
迎來客人后,要正確地安排座次,一般會(huì)客室離門口最遠(yuǎn)的地方是主賓的位置。客人落座后,馬上要奉茶,奉茶時(shí),茶不要太滿,以八分滿為宜;水不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。
客人來訪,一般都會(huì)有事相商,主人不要急于詢問客人來訪的目的,應(yīng)該等客人主動(dòng)開口。同時(shí)要注意維護(hù)好會(huì)客環(huán)境,保持友好的交談氣氛,避免不禮貌的言談舉止,如責(zé)罵他人、互相爭(zhēng)執(zhí),表現(xiàn)得沒有禮貌;頻頻看表、四處張望,表現(xiàn)得心神不寧;掏耳朵、修指甲,表現(xiàn)得漫不經(jīng)心等。如果自己確有急事外出,應(yīng)客氣地對(duì)客人說:“真不巧,我有點(diǎn)急事,您坐,我去去就來。”如果遇上健談的客人,久坐不走,不要有不耐煩的表示,應(yīng)巧妙地向客人暗示,如讓家人安排小孩就寢,詢問客人“天晚了,路好不好走”等,客人自會(huì)明白主人的意思。
3、謙恭有禮地送客
客人如要離去,先要誠(chéng)懇挽留,如客人執(zhí)意要走,則不必強(qiáng)留,應(yīng)起身禮貌相送。如果是在家會(huì)客,必要時(shí)應(yīng)邀約家人熱情相送;如果是在單位會(huì)客,必要時(shí)應(yīng)全員送客。如果是貴賓、遠(yuǎn)客,應(yīng)送至車站、碼頭或機(jī)場(chǎng);如果是一般客人,也要送到門口、電梯口、車旁、路口等。
客人離別時(shí),應(yīng)提醒他們檢查一下該帶的東西是否都已帶好,分手時(shí)應(yīng)說一些諸如“慢走”、“走好”、“再見”、“歡迎再來”、“經(jīng)常來玩”、“一路順風(fēng)”一類的話。
送別客人時(shí),如果是送客至門口,要目送客人離開后再回轉(zhuǎn),回屋關(guān)門時(shí),聲音要輕,否則客人聽到會(huì)產(chǎn)生誤會(huì);送客至電梯口,在電梯門關(guān)上之前,都要對(duì)客人注目相送;送客至車子旁,等車子開走后才可離開;送客至車站、碼頭,等車船開動(dòng)并消失在視線以外后再返回;送客至機(jī)場(chǎng),應(yīng)待客人通過安檢處后再返回。
如果有很特殊的原因不得不提前返回,也應(yīng)詳細(xì)向客人說明理由,請(qǐng)客人諒解,否則,將被認(rèn)為是失禮行為。
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